- २ कप छाछ में दो चम्मच बेसन, हरी मिर्च और नमक डाल के अच्छे से मिक्ष करले
- २ चम्मच घी गरम करे
- इस में राइ, जीरा, मेथी, लोंग, दालचीनी, सुकी लाल मिर्च और बारीक़ कटा हुआ लहसुन डाले
- फिर इसमें थोडा छाछ का मिश्रण डालके ढक दे
- अब बाकि का मिश्रण भी डाल दे
- इसमें गुड्ड डाले और इसे हलकी आंच पे १५-२० मिनट तक उबाले
- फिर इसपे हरा धनिया डालके गरमा गरम परोसे
