Kosara Dangić - Melentijević, zanatska pivara Kabinet - Pojačalo podcast EP 114
U 114. epizodi Pojačalo podkasta gošća Ivana Minića je Kosara Dangić Melentijević, suosnivač i suvlasnik pivare Kabinet, prve greenfield zanatske pivare na Balkanu.
U uvodnom minutu sagovornica će predstaviti čime se danas bavi, a potom nastaviti izlaganje o svom obrazovanju u inostranstvu, te šta sve sa sobom donosi taj odlazak u beli svet.
Njen profesionalni put je krajnje neobičan. Posvetiće pažnju radu u dalekim zemljama, sa afričkog i azijskog kontinenta i podeliti sa nama neka od tih transformativnih iskustava.
U nastavku sledi priča šta je prethodilo pokretanju sopstvene zanatske pivare, prvim susretima sa kraft pivarstvom i samim počecima Kabineta. Čućete kako da napravite proboj na tržište koje nikad nije čulo za vas, širenju i pronalasku strateških partnera u tom poduhvatu, saradnji na međunarodnom nivou, a naposletku i izvozu proizvoda.
Iako nije tehnolog po vokaciji, Kosara će dati sve od sebe da nam laički dočara kakvi stilovi piva postoje, koja se moraju apsolutno probati iz njihovog širokog asortimana i još štošta vezano za ovaj alkoholni napitak.
Razgovor ćemo zaključiti sa oazom mira i spokoja na Kosmaju kao i planovima za budućnost.
Teme u podkastu:
0:00 - Uvod
3:14 - Čime se Kosara danas bavi
3:30 - Kad porastem biću...
4:14 - Na obrazovnom putu
7:11 - Iskustvo sa studija u inostranstvu
10:28 - Beli svet koji otvara vidike
12:26 - Razvitak profesionalne karijere
16:48 - Transformativna iskustva iz dalekih zemalja
18:36 - Šta je prethodilo Kabinetu?
23:20 - Susret sa kraft pivarstvom
27:40 - Kako napraviti proboj na tržištu
34:13 - Počeci Kabineta
40:16 - Širenje i strateški partneri
44:55 - Saradnje na međunarodnom nivou
51:22 - Kako do izvoza
54:18 - Proizvodi koji se moraju probati
58:19 - Stilovi piva
1:08:54 - Kosmaj - oaza mira i spokoja
1:12:35 - Planovi za budućnost
Podržite nas na BuyMeACoffee: [ Ссылка ]
Pročitajte transkript ove epizode: [ Ссылка ]
Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: [ Ссылка ]
Prijavite se na naš YouTube kanal: [ Ссылка ]
Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Slušajte nas na:
SoundCloud: [ Ссылка ]
iTunes: [ Ссылка ]
Google Podcasts: [ Ссылка ]
Spotify: [ Ссылка ]
Deezer: [ Ссылка ]
