🌸 Dikkat aniden canımızın çekebileceği lezzetli misss gibi bir tarif KISIR🌸
TARİF:
Malzemeler;
4 çay bardağı ince bulgur
5 çay bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı biber salças
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet salatalık
2 adet domates
4 5 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1 adet soğan
1 adet limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıvı yağ
( salatalık ve domates orta boy kullandık)
Hazırlanışı;
İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve üzerini kapatıp suyunu çekmesini sağlayın. Ardından soğanı küçük buyutta kesip kavurun üzerine salça ve baharatı ekleyin bir kaç dakika daha pişirin. Sebze ve yeşillikleri güzelce doğrayıp üzerine biraz yağ gezdirin(parlak olsun diye)
Yumuşayan ince bulgura salçayı ekleyip biraz yoğurun içine bir limon sıkıp nar ekşisini ilave edin ve biraz daha yoğurun.
Sebzeleri yoğurduğunuz harca ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın servis tabağına alın veeee hazırrrrr 🥳
#kısır #sebzelikısır #kısırtarifi #fyp
