خب اینم طرز تهيه شیرینی برشتوک شکلاتی خیلی خوشمزه خدمت شما عزیزانم ،این شیرینی برشتوک خیلی اسون و سریع درست میشه و نیاز به فر نداره و یه گزینه عالی برای عید
نوروزه😍
شيريني برشتوك شكلاتي
مواد لازم
ارد نخودچي يك ليوان(١٢٥گرم)
كره ٧٠گرم
شكلات تخته اي۶۰گرم
پودر قند يك سوم ليوان(٥٠گرم)
پودر هل يك ق چ
__________
Melted chocolate(60 g)
Oil(2 tbs)
gram chickpea flour(125 g)
melted butter(70 g)
Sugar powder(50 g)
Cardamom powder(1 tsp)
--------
طرزتهيه
ابتدا شكلات تخته اي رو روي حرارت كتري بن ماري ميكنيم وقتي اب شد بهش دو ق غ روغن مايع اضافه ميكنيم و سپس تو قالب سيليكوني مخصوص شكلات اب شده رو اندازه يه لايه نازك كف قالب ميريزيم و ميذاريم يخچال تا ببنده،ارد نخود چي حدود ١٠الي ١٥دقيقه تفت ميديم با حرارت متوسط و مدام هم ميزنيم تا بوي خام ارد گرفته بشه .در يه ظرف ديگه كره رو روي حرارت اب ميكنيم و ارد نخودچي تفت داده رو روي كره الك ميكنيم و خوب هم ميزنيم تا كاملا مخلوط شن از رو حرارت بر ميداريم هل و پودر قند رو تركيب ميكنيم و از روي الك به مخلوطمون اضافه ميكنيم و با پشت قاشق خوب هم ميزنيم تا يكدست بشه سپس شكلات رو از يخچال در مياريم و مخلوط اردمون رو تا داغه توي قالب روي شكلاتا ميريزيم و با قاشق خيلي اروم صاف ميكنيم و به مدت يك ساعت در يخچال ميذاريم تا كامل ببنده بعد از يخچال بيرون مياريم واز قالب خارج
ميكنيم
(آموزش طرز تهيه شيريني عيد برشتوك دو رنگ شكلاتي آسان و سريع و بدون فر آموزش آشپزي حرفه اي و جديد)
من مرجانم ، به كانال آشپزي من خوش اومدی 🤗اگه از غذاهای تکراری خسته شدی ونميدوني هر روز چي بپزي
بمون همینجا چون اينجا آموزش انواع فينگرفود،غذا،كيك،دسر،شيريني و… داريم🤝🗝قبل از هر چیز اول کانال رو سابسکرایب کن و زنگوله کنارش رو فعال کن تا بقیه آموزشارو از دست ندی😍
از اين لينك وارد كانال شو تا كلي
آموزش هاي جذاب و خوشمزه ياد بگيري:
[ Ссылка ]
لينك پيج اينستاگرام:
[ Ссылка ]
#شيريني_عيد #شيريني_برشتوک#برشتوك_نخودچي #آشپزي #آموزش_آشپزی_جديد #آشپزي_ايراني #آموزش_شيريني_آسان #شيريني_نوروزي #شیرینی_جديد #شیرینی_پزی #شیرینی_خانگی #آموزش_شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #آموزش_ برشتوك
