Ce webinaire est présenté dans le cadre d'une vitrine technologique et technique sur le maraîchage urbain sur toit.

Ce Webinaire permettra de s’introduire au concept de serres urbaines notamment en ce qui concerne leur histoire, leur déploiement dans le monde, la manière dont elles peuvent contribuer à l'économie circulaire, les technologies utilisées et les recherches en cours.

Les conférenciers et conférencières :
-Héloïse Koltuk, Conseillère senior économie circulaire à AU/LAB
-Nicolas Ancion, Chargé de projet Greenhouse to Reduce CO2 on Roofs (GROOF), Université de Liège
-Yourianne Plante, Directrice des communications aux Fermes Lufa

00:00 Introduction
1:24 Historique de développement des serres sur toit et enjeu
5:35 Tour d'horizon des serres sur toit
11:37 Enjeux du développement des serres sur toit
15:12 Introduction au projet GROOF
19:21 Combien ont coûté les 4 serres du projet GROOF
23:43 Les 2 principaux coûts d'une serre en toiture
26:13 Les Fermes Lufa
27:38 Quels sont les 5 principes d'agriculture durable des fermes Lufa
31:43 La serre d'Ahuntsic (2011)
34:13: La serre de Laval (2013)
34:58 La serre d'Anjou (2017)
36:39 La serre de Ville Saint-Laurent (2020)
43:15 Conclusion et période de questions

Ce webinaire est financé par l’entremise du Programme Innov’Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.

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