🇳🇴 Blåbærscones
4,5 dl hvetemel
2 dl kokosmelk (tykk)
0,5 dl melk
4 ss sukker
2 ts vaniljesukker
1 ss bakepulver
2 dl blåbær

En scones er et rundstykke bakt med bakepulver i stedet for gjær, med tradisjoner fra Skottland. I England får du gjerne scones både til frokost og til «afternoon tea». Jeg elsker scones. Her får du oppskrift på en søt variant.

Bland hvetemel med bakepulver og litt salt. I en stor bolle tilsett tykk kokosmelk, melk, sukker og vaniljesukker. Bland godt sammen.

Tilsett hvetemel-blandingen til melk-blandingen mens du rører godt. Hell over frosne blåbær og kna sammen deigen med hendene.

Lag 6 boller. Legg bollene ved siden av hverandre i en ildfast form med bakepapir.

Stek blåbærscones i ovnen ved 200 i ca. 30 minutter.
Håper at det smaker.



🇷🇺 Сконы с черникой
450 мл пшеничной муки
200 мл кокосового молока (густое)
50 мл молока
4 столовые ложки сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
200 мл черники

Сконы - это булочки, запеченный с разрыхлителем вместо дрожжей, с традициями из Шотландии. В Англии часто подают сконы как и на обед и к «послеобеднему чаю». Я очень люблю сконы. Это рецепт сладкого варианта.

Смешайте пшеничную муки с разрыхлителя и небольшим количеством соли. В большую миску добавьте густого кокосового молока, молока, сахара и ванильного сахара. Хорошо перемешайте. Замесите тесто.

Добавьте пшеничную муку к молочной смеси, все хорошо перемешивая. Добавьте замороженной черники и продолжайте месить тесто руками.

Сделайте 6 булочек. Поставьте булочки рядом друг с другом в форме для выпечки которая застелена бумагой для выпечки.

Выпекать сконы с черникой в духовке при 200 *С в течение около 30 минут
Приятного аппетита.



🇺🇸 Blueberry scones
4,5 dl wheat flour
2 dl coconut milk (thick)
0,5 dl milk
4 tablespoons sugar
2 teaspoons vanilla sugar
1 tbsp baking powder
2 cups blueberries

A scones is a roll baked with baking powder instead of yeast, with traditions from Scotland. In England, you will often get scones for both lunch and afternoon tea. I love scones. Here you get a recipe for a sweet one.

Mix wheat flour with baking powder and some salt. In a large bowl add thick coconut milk, milk, sugar and vanilla sugar. Mix well.

Add the wheat flour mixture to the milk mixture while stirring well. Pour over frozen blueberries and knead the dough with your hands.

Make 6 balls. Place the balls next to each other in a refractory form with baking paper.

Bake blueberry scones in the oven at 200*C (392 F) for approx. 30 minutes.
Hope it taste.



🇺🇦 Скони з чорницею
450 мл пшеничного борошна
200 мл кокосового молока (густого)
50 мл молока
4 столові ложки цукру
2 чайні ложки ванільного цукру
1 столова ложка розпушувача
200 мл чорниці (замороженої)

Скони - це булочки, запечені з розпушувачем замість дріжджів, з традиціями з Шотландії. В Англії часто подають скони як і на обід і до «післяобіднього чаю». Я дуже люблю скони. Це рецепт солодкого варіанту.

Змішайте пшеничне борошно з розпушувачем і з невеликою кількістю солі. У велику миску додайте густого кокосового молока, молока, цукру і ванільного цукру. Добре перемішайте. Замісіть тісто.

Додайте пшеничну муку до молочної суміші, все добре перемішуючи. Додайте замороженої чорниці і продовжуйте місити тісто руками.

Зробіть 6 булочок. Поставте булочки поруч один з одним у формі для випічки яка застелена папером для випічки.

Випікати скони з чорницею в духовці при 200 *С протягом близько 30 хвилин.
Смачного.

свернуть