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La raza Beefmaster fue creada en 1931, en el sur de Texas, por el ganadero Tom Lasater, buscando producir más carne con menos inversión. Cruzando entre si productos F1 de Brahmán x Shorthorn y Brahmán x Hereford. De esta manera descubrió que el cruzamiento de las tres razas era superior al cruzamiento de cualquiera de las dos razas.
Desde un principio el Sr, Lasater crio y desarrollo la raza para que produjera buenos resultados en condiciones adversas y de solo pastoreo. Así se continúo por varios años, hasta que empezó a seleccionar la raza por seis rasgos característicos esenciales que tienen que ver con rendimientos económicos, eficiencia productiva y reproductiva, que el Sr. Lasater le imprimió a la raza Beefmaster, y son: Peso, Conformación, Fertilidad, Habilidad Materna, Mansedumbre y Rusticidad.
El Beefmaster es la perfecta combinación entre productividad y adaptación, gracias a las características aportadas por cada una de las razas que participaron en su formación, además de su acertado proceso de selección.
El ganado Beefmaster tiene como base genética las siguientes razas:
El Brahman ( 50 % ), que aporta su condición natural para producir en medios hostiles y resistencia natural a parásitos y enfermedades.
El Hereford ( 25% ), se caracterizan por la gran calidad de la canal y alta ganancias de peso durante la ceba, cualidades que aportaron a la formación de la raza Beefmaster.
El Shorthorn ( 25% ), raza de gran habilidad materna y mansedumbre, condiciones que transfirió a la formación de la raza Beefmaster.
Esta adecuada combinación permitió la formación de una raza ideal para producir en las difíciles condiciones del tropico.
La raza Beffmaster es la única raza vacuna de carne que su proceso de formación se desarrollo bajo seis elementos específicos de producción:
caracteristicas
Peso, este parámetro significa bajos pesos al nacimiento, para la obtención de partos fáciles, además gracias a la selección el Beefmaster ha desarrollado una habilidad comprobada para un rápido crecimiento después del parto.
Fertilidad, con la fertilidad del Beefmaster se mejora el factor de mayor importancia económica de cualquier explotación ganadera, lo que significa obtener un mayor número de crías en un tiempo determinado.
Habilidad materna, las hembras de la raza Beefmaster han sido seleccionadas hacia una gran capacidad de producción de leche, lo que nos proporciona crías con mayor peso al destete.
Mansedumbre, en la industria ganadera moderna se ha comprobado que la docilidad del ganado es una de las parámetros que afectan los aspectos económicos de la producción. Una de las características esenciales del Beefmaster es su mansedumbre.
Conformación, la palabra conformación significa balance entre estructura y musculatura, el ganado Beefmaster posee un cuerpo voluminoso y una solida musculatura, lo anterior acompañado de una gran solidez estructural.
Rusticidad, esta característica hace del Beefmaster una raza de gran versatilidad, se ha comprobado que es capaz de producir eficientemente en diferentes ambientes. La raza tiene una marcada resistencia natural a los parásitos y enfermedades, además de aprovechar eficientemente forrajes de baja calidad. Rusticidad es sobrevivir y producir un ternero al año con una mínima inversión.
Historia de la raza en Colombia

En 1991 llegan los primeros ejemplares Beefmaster a Colombia, gracias a una importación realizada por el Sr. Eduardo Gast, para su Hacienda San Lorenzo, en el Socorro Santander; procedente de la Florida¬ - EEUU.

Entre 1998 y 2000, llegan al país procedentes de Texas - EEUU, tres importaciones mas, las cuales se ubican en el Uraba Antioqueño, Uraba Chocoana y el Departamento de Córdova.

Producto de las anteriores importaciones, y gracias a la magnífica adaptación y excelente producción, el ganado Beefmaster hoy se encuentra diseminado por las regiones ganaderas más representativas de colombiana, como son: Magdalena Medio, Sabanas de Córdova, Sucre y Bolívar, Uraba Antioqueño y Chocoano, Sabana de Bogotá, Valles del rio Cauca, Llanos Orientales, entre otras.

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Juan Gonzalo Angel
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