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Facile e veloce da realizzare, il croque monsieur può essere uno spuntino sostanzioso, ma anche un pranzo o una cena rapida ma ugualmente molto nutriente. l croque monsieur è un piatto ricco e gustoso, tipico della cucina francese. Si tratta di un sandwich farcito con besciamella, emmental, prosciutto cotto e senape, quindi gratinato in forno finché il formaggio non si sarà sciolto e avrà formato un irresistibile crosticina croccante in superficie.
