Dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa, oggi prepariamo insieme un primo di pesce che vi conquisterà dal primo boccone: linguine gamberi, zucchine e zafferano!😋
Tutto il gusto del pregiato gambero rosso, con la dolcezza delle zucchine e lo zafferano per il tocco finale di colore...vi abbiamo incuriosito abbastanza?🍝🤤
00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – PULIZIA GAMBERI
00:19 – PREPARAZIONE BISQUE
01:00 – COTTURA GAMBERI
01:10 – COTTURA ZUCCHINE
01:32 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
02:00 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI
Linguine 320 g
Zucchine 300 g
Gamberi rossi 300 g
Zafferano (1 bustina) 0,125 g
Scalogno 50 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Pepe nero 1 pizzico
Sale fino 1 pizzico
Maggiorana q.b.
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