מנדפים כשמם כן הם, אלו הם מתקנים שתפקידם לנדף אוויר שיש לסלק מחלל החדר. ישנם מגוון רחב ביותר של מנדפים, החל ממנדפים הפועלים במסעדות, שמטרתם לסלק את ריחות הבישול ואת עשן הגריל וכלה במנדפים כימיים הפועלים בעיקר במעבדות ובמפעלי ייצור גדולים.
מתזים [ Ссылка ]
תוכנית בטיחות אש [ Ссылка ]
עם זאת, תפקידם הבסיסי של המנדפים, ללא קשר למקום שבו הם מותקנים או לטכניקת הפעולה שלהם, זהה – לסלק חומרים נדיפים לא רצויים. לרוע המזל, חלק ניכר מהחומרים שאותם צריך המנדף לסלק הם חומרים דליקים. כך, לדוגמה, במסעדות רבות אדי הבישול מכילים כמויות מסוימות של שמנים דליקים.
כיבוי אש רישוי עסקים
הדרכת בטיחות אש
כאשר השמנים מצטברים על דפנות המנדפים, הם עלולים בשלב מסוים להידלק ולהתחיל לבעור. בעירה של המנדף עלולה לסכן לא רק את המבנה ואת המערכות המותקנות בו לרבות מערכות החשמל והאינסטלציה, אלא גם להוביל לסיכון חיי אדם. זוהי הסיבה לכך שכיום כדי לקבל רישיון עסק, יש לעמוד בדרישות של רשות הכבאות בכל הקשור למערכות כיבוי למנדפים.
אנחנו בחברת "מיקוד" מתמחים במערכות כיבוי למנדפים ואצלנו תקבלו את מערכת כיבוי המנדפים הטובה ביותר.
כיצד פועלת מערכת כיבוי למנדפים?
המערכת לכיבוי אש כוללת מספר גלאי חום, אשר מזהים עלייה חדה של טמפרטורה ושולחים התראה הן למערכת והן לבעלים של המסעדה. ברגע שמופעלת ההתראה, מיכל הכיבוי האוטומטי מופעל גם הוא, ודואג לכך שחומר הכיבוי יותז אל עבר הלהבות. המתזים אשר מותקנים במנדפים הקיימים במטבח, ומבטיחים כיסוי מלא של האזור לטובת שליטה מלאה באש בזמן דליקות.
תוכנית בטיחות אש לדוגמא
מערכת כיבוי למנדפים
החומר המותז אל עבר הלהבות הוא פוספט נוזלי, זהו חומר המסוגל לדכא את כל סוגי האש, לרבות אש הניזונה משמני הבישול. למעשה, כאשר הפוספט הנוזלי בא במגע עם שומן בישול, הוא הופך לקצף של ממש ויוצר חציצה בין האש והחמצן. הדבר מביא לכך שהאש נחנקת ודועכת, ותורם מאוד למזעורם של נזקי הדליקה.
המערכת דואגת בנוסף לפעולה של כיבוי האש, גם לניתוק מיידי של הגז והחשמל, על מנת שלא תהיה התלקחות חוזרת של האש.
