Berlangganan: [ Ссылка ]
Resep Pizza Raksasa/ Cara Mengalahkan Pizza Hut [ Ссылка ]
Dingin dan panas, es dan kobaran api adalah dua elemen bertolak belakang yang mengagumkan! Temui gadis Api dan Es kami! Dan kita akan masak untuk mereka kue cabai jumbo dan es krim raksasa.
Kue Cabai Jumbo
• 2 ¼ kg gula halus
• 850 gram coklat
• 400 gram krim
• 600 gram mentega
• 1 sdm serpihan cabai kering
• 28 gram gelatin
• 340 gram madu
• 100 gram minyak sayur
• 600 gram tepung
• ½ sdt baking soda/soda kue
• 6 telur
• Pewarna
• Jel bening (piping gel)
Buat sketsa. Ukur tinggi tiang sesuai kebutuhan lalu bagi 6 bagian sama besar. Ini akan jadi dasar kita. Bagian atasnya adalah yang paling besar diikuti empat bagian identic dan satu bagian kecil sebagai dasarnya. Bentuk cabai dan buat ujung cabai di samping. Buat ujung atas membulat dan tambahkan daun serta batang.
Adonan kulit. Lapisi serpihan coklat dengan air mendidih, campur. Masukkan gula halus, mentega, dan tuang minyak sayur. Ayak tepung, tambahkan soda kue. Tambahkan telur sembari mencampur dan sedikit pewarna. Lapisi Loyang dengan mentega dan kertas roti. Tuang adonannya. Panggang selama satu jam di suhu 150 derajat Celsius.
Fondan. Lapisi gelatin dengan air dingin. Tambahkan madu. Panaskan campuran selama satu menit dalam microwave dan tuang di atas gula halus. Buat fondan, tambahkan pewarna.
Ganache cabai. Tuang krim panas pada coklat, tambahkan mentega dan aduk. Masukkan serpihan cabai.
Susun kuenya. Letakkan kue bolu pada tiang, lapisi dengan ganache. Tambahkan kue bolu di atasnya dan teruskan hingga puncak. Pasang tusuk sate di sekitarnya sebagai penyangga. Kalau tingginya sudah sesuai dengan sketsa, buang kelebihannya. Bentuk ujungnya menggunakan sisa adonan. Lapisi seluruh kue dengan ganache lalu dinginkan agar mengeras. Giling fondan, lapisi kuenya dengan fondan. Buat daun dan tangkai dari fondan hijau. Lapisi cabai dengan gel bening agar mengilap.
Es krim raksasa
• 12 telur
• 1,4 kg gula
• 1,8 kg tepung
• 740 gram minyak sayur
• 7,5 liter krim
• 450 gram susu kental
• 4 gelas sirup “blue curacao”
• 400 gram gula halus
• Pewarna
Wafel. Tambahkan air dan minyak sayur ke dalam gula. Pecahkan telur dan campur rata. Tambahkan tepung, campur sekali lagi dan tambahkan pewarna. Tuang satu sendok adonan ke pembuat wafel lalu panggang selama 4 menit.
Es krim. Tambahkan susu kental ke dalam kri, kocok sambil perlahan tambahkan sirup lalu dinginkan selama 24 jam.
Meringue untuk hiasan. Tambahkan 8 putih telur ke dalam gula halus, kocok semua hingga mendapatkan tekstur tebal lalu masukkan pewarna. Campur rata semuanya. Gunakan kantong semprot untuk mencetak adonan di atas alas silicon lalu biarkan mengering di udara terbuka selama 10 jam.
Music: Beachfront Celebration - Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license ([ Ссылка ])
Source: [ Ссылка ]
Artist: [ Ссылка ]
Ikuti Troom Troom Food:
Berlangganan: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]
Likee: [ Ссылка ]
Troom Troom Food: [ Ссылка ]
Трум Трум Еда: [ Ссылка ]
Troom Troom Food Arabic: [ Ссылка ]
Troom Troom Food PT: [ Ссылка ]
Troom Troom Food Vietnam: [ Ссылка ]
Troom Troom Food Korea: [ Ссылка ]
Troom Troom Food DE: [ Ссылка ]
Troom Troom Food ES: [ Ссылка ]
Troom Troom Food FR: [ Ссылка ]
Troom Troom Food JP: [ Ссылка ]
Troom Troom Food PL: [ Ссылка ]
Troom Troom Food IT: [ Ссылка ]
Troom Troom Food TR: [ Ссылка ]
Pastikan untuk subscribe dan mengaktifkan SEMUA pemberitahuan agar kalian tidak melewatkan video yang menyenangkan!
