طريقة الكعك المسمن على اصوله يسموه كعك صنعاني او كعك بلدي بدون اي اضافات. بالطريقة أمي لذذذذذذيذذذ وهششش ومقرمشش كمان يجلس لاكثر من نص شهر مكثرش عليكم الكلام من كثر مانا معجبه به ههههه تعالو ندخل ع المقاديرررر::بسيطه جدااا وسهله ومتوفره في كل بيت

المكونات.
كوب كبير زيت نباتي +كوبين كبيره سمن نباتي
كيلو دقيق ما يعادل ٨ اكواب كبيره. دقيق
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقتين كبيره سكر
ملعقتين حليب مجفف وتقدري تستبدلي الحليب البودر بكوب حليب سائل
وتستغني عن الكوب الماء
ملعقه كبيره حبه سوداء
كوب سمسم. محمص
ملاحظه السمسم حسب الرغبه. تزيدي او تنقصيه
زياداته يضيييف طعم خورافي للكعك.
كوب ماء فاتر
بيضه وبياض ٣/بيض والصفار ندهن فيه الكعك
يخمر ساعه. بعدين. نشكلها ضفاير او بالمطبعه
وعلى فرن درجه حراره 240. من تحت فقط.
وستمتعو بالذذذذذذ كعكككك.

#اكسبلور #كعك #مطبخ البيت اليمني والعربي #رورو #السعودية #اليمن #عيدمبارك #عيدالاضحى

свернуть