Nuggets recheado!
Uma delícia! Pode ser feito no óleo ou na airfryer!
Ingredientes:
- 300g de peito de frango em cubos
- 1/3 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) amido de milho
- sal e pimenta a gosto
Para empanar:
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (café) de páprica
- sal
Para rechear:
- brócolis, queijo, milho (o que você quiser)
No liquidificador ou processador coloque a cebola, alho, frango, amido de milho, sal e pimenta. Bata até a massa ficar homogênea.
Tempere a farinha de rosca com a páprica e sal. Reserve.
Bata o ovo com o amido de milho e reserve.
Molde os nuggets e recheie. Passe no ovo e depois na farinha temperada.
Frite no óleo não muito quente até dourar ou na airfryer.
Música: Caught a Ghost “No sugar in my coffee”
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ENGLISH:
Stuffed Nuggets!
A delight! Can be made in oil or airfryer!
Ingredients:
- 300g chicken breast in cubes
- 1/3 onion
- 1 clove garlic
- 1 tablespoon cornstarch
- Salt and pepper to taste
To bread:
- 1 egg
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 cup of flour
- 1 teaspoon paprika
- salt
To stuff:
- broccoli, cheese, corn (whatever you want)
In the blender or processor place the onion, garlic, chicken, corn starch, salt and pepper. Beat until the dough is homogeneous.
Season the flour with paprika and salt. Set aside.
Beat the egg with the corn starch and set aside.
Mold the nuggets and stuff. Pass in the egg and then the seasoned flour.
Fry in the oil not too hot until browned or in the airfryer.
Music: Caught a Ghost "No sugar in my coffee"
