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Mi gente hermosa hoy les traigo la tipica sopa de mondongo esta version capitalina al igual mas adelante les compartire la otra version. espero les guste y la pongan en practica y me encantaria ver sus comentarios o fotos del resultado final.😍
aqui les dejo la lista de ingredientes que utilice
aproximado para 6 o 8 personas
1 1/2 libra de mondongo (cow stomach )
1 1/2 libra de pata de vaca (cow feet)
1 taza de vinagre blanco
8 dientes de ajos
1/2 cebolla
3 ramitas de apio
2 tomates
1/2 chile dulce
1 cucharada de cominos
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de oregano seco
1 cucharita de achiote
6 clavos de olor
3 hojas de laurel
1 cucharada de mantequilla (margarina o aceite)
3 elotes
3 platanos
3 zanahorias
2 libras de yuca
12 a 15 galletas Maria
2 cucharadas de azucar (opcional)
sal al gusto
aqui les dejo los enlaces de otras sopas que encuentan en mi canal
SOPA DE LENTEJAS👉[ Ссылка ]
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA👉[ Ссылка ]
SOPA DE POLLO👉[ Ссылка ]
SOPA DE TORTILLAS👉[ Ссылка ]
SOPA DE RES👉[ Ссылка ]
Comenten si les gusto esta version de sopa de mondongo y si ya la han probado?🤔
muchas gracias por estar aqui
saludos y bendiciones a todos🙏❣
