Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cuisses de grenouilles à la provencale

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

6 Douzaines de cuisses de grenouille
4 gousses Ail
1 Gros bouquet de persil plat
Farine
4 cuil. à soupe Huile d’olive
100 g Beurre
Sel
Poivre

Etape 1 : Pelez, dégermez et hachez les gousses d’ail.

Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil.

Etape 2 : Épongez les grenouilles et farinez légèrement.

Etape 3 : Faites chauffer l’huile dans 2 grandes poêles et faites-y dorer les cuisses de grenouilles des deux côtés, salez et poivrez.

Retirez-les et égouttez-les.

Etape 4 : Essuyez les poêles avec un papier absorbant.

Faites fondre 50 g de beurre dans chaque poêle, ajoutez le persil avec l’ail, puis les cuisses de grenouilles.

Etape 5 : Enrobez-les bien de persillade et servez chaud.

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00:00 Cuisses de grenouilles à la provencale : Temp de cuisson et Ingrédients
00:18 Cuisses de grenouilles à la provencale : Préparation de la recette
00:30 Cuisses de grenouilles à la provencale : Préparation de la recette

Ancas de rana al estilo provenzal ,

#Cuisses #grenouilles #provencale

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