👀¿La papa engorda? Hoy desmentimos este mito junto a @paloma especialista en nutrición clínica y deportiva 💚 Así que sigue viendo el video porque esta información te va a interesar. 😉

😋 Las papas son un alimento muy común en las dietas de la mayoría de las personas, pero quizás a veces se pasa por alto la contribución nutricional de este cultivo básico.

🧐 ¿Cómo podemos reducir las calorías al consumir los alimentos que más nos gustan?

💫 Para reducir el contenido calórico del plato, cocínalo con una pequeña cantidad de aceite vegetal, preferiblemente de oliva. 🤗

💫 Para minimizar la cantidad de grasa, utilice utensilios con recubrimientos especiales (teflón, cerámica, etc.) para cocinar. 😯

💫 Antes de freír papas, preferiblemente reduzca el contenido de almidón. Para hacer esto, las piezas picadas deben lavarse con agua y secarse. ☺️

💫 No abuse de la sal al cocinar, especialmente al freír tubérculos. La sal en sí misma no aumenta el valor energético de un plato, pero puede retener agua en el cuerpo, causando hinchazón e interfiriendo con el metabolismo normal, lo que a su vez afecta negativamente la salud y la pérdida de peso. 🥺

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📍Av. Jose larco 1150, Interior 201 / Miraflores (Lima)

🏷 Mayo Clinic (2022)

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