آشپزی با عذرا-Cook with Ozra #مرغ_سوخاری
مرغ سوخاری ترد و خوشمزه
آب ۴ قاشق غذاخوری
سرکه ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ½ ق.چ
نمک بمیزان لازم
زنجبیل ½ ق.چ
پودر پیاز ۱ ق.چایخوری
پودر سیر ½ ق.چ
فلفل قرمز تند فلکسی بمیزان لازم
کچاب ۲ قاشق چایخوری
برشهایی از ۲ سینه مرغ =۷۰۰ گرم
زرد چوبه ۱ ق.چ
استراحت 45-60 دقیقه
آب مقداری
آرد ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و نمک
مرغ مرینیت شده ابتدا در آرد، بعد ۵-۸ ثانیه در آب و در آخر در آرد بغلتانید.
روغن کاملا داغ و حرارت کم باشد
چند بار تکه های مرغ را زیر و رو کمید

0:00 آماده کردن مواد مرینیت
1:10 اضافه کردن مرغ
1:36 استراحت مرغ مرینیت شده
1:54 آماده کردن سیب زمینی در فر
3:22 آماده کردن پودر سوخاری
4:05 آغشته کردن تکه های مرغ به مواد سوخاری
6:08 سرخ کردن مرغ سوخاری

آدرس کانال آشپزی با زیرنویس انگلیسی
[ Ссылка ]
آدرس آپارات [ Ссылка ]
آدرس یوتیوب [ Ссылка ]
آدرس اینستاگرام [ Ссылка ]
آدرس تلگرام [ Ссылка ]
آدرس فیسبوک [ Ссылка ]
آدرس بلاگ اسپات [ Ссылка ]
آدرس بلاگفا [ Ссылка ]

свернуть