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Como fazer molho pesto, rápido e fácil, sem segredo nenhum.
📓 Ingredientes:
- 1 Xícara de folhas de manjericão
- 1 Xícara de azeite
- ¼ Xícara de nozes (30 gramas)
- ½ Xícara de parmesão ralado (50 gramas)
- 1 Pitada de sal - cuidado com o sal, porque o parmesão já é bem salgado
- 1 Dente de alho sem o miolo

Modo de preparo: Bata tudo no Liquidificador.

Dica: Para a receita tradicionalíssima de Pesto alla Genovese
- Utilizar pinoli no lugar das nozes.
- Utilizar o manjeiricão Toscano
- Utilizar um pilão. Macerando o Manjeiricão com um pouco de sal, depois o alho, pinoli e parmesão, ao final adicionar o azeite.

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#pesto #Manjeiricão #shorts

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