¡Como hacer codillo al horno estilo alemán con salsa y patatas, facil y rico!
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En esta ocasion prepararé un codillo de cerdo estilo alemán acompañado de una salsa de verduras y patatas al horno, es un plato muy rico y facil de hacer.
On this occasion I will prepare a German style pork knuckle accompanied by a sauce of vegetables and baked potatoes, it is a very rich and easy dish to make.
INGREDIENTES:
1 codillo de cerdo
1 cebolla
3 ajos
2 zanahorias
3 patatas pequeñas
1 pimiento rojo
2 hojas de laurel
sal
pimienta negra molida
tomillo
romero
manteca de cerdo
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