Les ingrédients (cercle de 20 cm diamètre)
Pour la base du gâteau:
65g farine
2 oeufs
5g levure chimique
25g stevia
Pour la garniture:
6 oeufs
65g stevia
40g maïzena
300ml lait écrémé
Extrait naturel de vanille
4 feuilles de gélatine
400g fraises
Pour le revêtement miroir:
500g fraises
60g sirop agave
3 feuilles gélatine
Bon appétit!
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Musique:
Titre: Back in summer
Artiste: Nicolai Heidlas
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License: CC by License 4.0 (Creative Commons)
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