این دفعه پیاز داغ رو اینطوری درست کن / پیاز داغ ترد و چیپسی / یه دمنوش خوشمزه هم کنارش درست کردم
طرز تهیه پیاز ترد و چیپسی مجلسی :
اول پیازها را پوست گرفته و بشویید ، بعد آنها را خلال خرد کنید . در یک قابلمه مناسب آب بریزید و روی حرارت بگذارید ، جوش که آمد یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کرده و یک قاشق چایخوری زردچوبه هم اضافه کنید و بعد پیازهای خلال شده را به آب جوش اضافه کنید . پیازها باید کریستالی رنگ شود و بعد آبکشی کنید . وقتی کمی از حرارت افتاد روی یک پارچه پهن کنید تا خنک شود ، بعد روغن را در تابه گود ریخته وقتی که خوب داغ شد پیازها را اضافه کنید . باید صبر کنید که سرخ شود وقتی که طلایی رنگ شد از روغن خارج کرده و روی یک دستمال پهن کرده تا خوب خنک شود و روغنش گرفته شود . بعد داخل ظرف در بسته گذاشته و در یخچال نگهداری کنید . و اگر مدت زمان طولانی میخواهید نگهداری کنید در فریزر بگذارید .
نوش جان .
مواد لازم برای پیازداغ ترد و چیپسی :
پیاز متوسط ده عدد
روغن نیم کیلو
نمک یک قاسق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
آب به مقدار لازم
#پیاز
#تزیین_غذا
#دمنوش
