Paccheri con totano al sugo (dall'orto di nonna Rosa)
Per 4 persone: 300 grammi di paccheri, 600 grammi di pomodorini datterini, 1Kg di totani, 1 cucchiaio di olive nere, 1 cucchiaino di capperi, 4-5 ciuffi di prezzemolo, 8 cucchiai d'olio EVO, 2 spicchi d'aglio, 1/2 peperoncino fresco, 1/2 bicchiere di vino bianco, sale q.b.

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