Ricetta base dei Muffin classici con il burro, morbidissimi che quasi si sciolgono in bocca. Come arricchirli per formare tante varianti e sopratutto tanti consigli per ottenere dei muffin spettacolari, muffin morbidissimi umidi e non gommosi e con una calotta bella gonfia.
La base per muffin è semplicissima, occorrono pochi e semplici ingredienti, preparazione e cottura sono veloci.

INGREDIENTI per 12 muffin

250 gr di farina
100 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
180 ml di latte
100 gr di burro fuso 
2 uova grandi

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Michaela 💙

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