ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Невероятно вкусное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. По вкусу очень напоминает классический рецепт
Автор 🎥 @ketoparanoia
Состав:
🍆Баклажаны 700 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🥛Сметана 150
🧀Сыр 80 г
🧈Масло для жарки 15 г
🧂Соль, специи
🌱Зелень
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать небольшими кубиками (можно посолить, оставить на 30 минут, промыть - чтобы убрать из них горечь). Если кожица баклажанов толстая, то предварительно их очистить
2. Лук порезать и обжарить до готовности
3. Добавить баклажаны, обжарить до золотистого цвета
4. Добавить соль специи, сметану, перемешать и тушить на медленном огне, до готовности, периодически помешивая (еще минут 7-10)
5. Сверху присыпать тертом сыром, накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра
6. При подачи посыпать рубленый зеленью
Примерное КБЖУ на 100г: 84/3/5,5/4,5 (клетчатка 2)
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!
Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь!
Трек из видео: La vie est belle от Saria
#жюльенизбаклажанов #рецептизбаклажанов
#кетосалат #кетожюльен
#кето #кетодиета #кеторацион #кетоблюдо #кетопитание #кеторецепт #кеторецепты #кетоеда #пп #ппрецепты #кетозакуска #кетообед #кетоужин #кетоменю
