Kiedy żar leje się z nieba, świetnym pomysłem są domowe lody!
Dlatego dzisiaj przygotujemy lody bez maszyny, bez częstego mieszania, za to z odrobiną likieru kawowego dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji. Pierwsze skrzypce grają tutaj kawałki czekolady, które podbite są delikatnym aromatem likieru. Lody są gładkie i kremowe, bez żadnych kryształków lodu; ale ponieważ to domowe lody bez żadnych ulepszaczy, pamiętajcie, żeby wyjąć je z zamrażarki pół godziny przed podaniem.
Przepis na blogu: [ Ссылка ]
FB: [ Ссылка ]
Grupa: www.facebook.com/groups/razemprzygarach/
Insta: [ Ссылка ]
Zasubskrybuj mój kanał: [ Ссылка ]
Lista składników
600 ml śmietany kremówki 36%
0.5 puszki (ok. 200 g) mleka skondensowanego
1 tabliczka (100 g) czekolady
30 ml likieru kawowego
Sposób przygotowania:
Posiekaj 100 g ciemnej czekolady posiekaj za pomocą noża na drobne kawałki.
Do dużej miski wlej 600 ml dobrze schłodzonej 36 % kremówki. Śmietankę ubij za pomocą miksera, aż podwoi swoją objętość i lekko zgęstnieje. Cały proces ubijania powinien zająć około 5 minut.
Do śmietanki dodaj 200 g mleka skondensowanego i 30 ml likieru kawowego. Połącz je ze śmietanką za pomocą miksera.
Dodaj do masy posiekaną wcześniej czekoladę. Zawartość miski wymieszaj delikatnie za pomocą sylikonowej szpatułki do równego rozprowadzenia czekolady w płynie.
Przelej lody do lekko zmrożonego, szklanego naczynia o pojemności 1.5l. Pojemnik szczelnie zamknij i odstaw go do zamrażarki na przynajmniej 5 – 6 godzin.
Lody wyjmij z zamrażarki pół godziny przed podaniem. Serwuj z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Domowe lody. Kremowe lody. Lody bez maszyny. Lody bez mieszania. Lody z kawałkami czekolady. Lody Straciatella. Lody z likierem.
#lody #straciatella #mążprzygarach
