NewsJardinTV, la chaîne passion des plantes, des jardins, de la botanique, de la nature et du jardinage, est heureuse de vous accueillir dans le jardin de Nicole et Patrick Mioulane, pour le numéro 241 de son émission journalière : « Le Quotidien du Jardin ».
Le rédacteur en chef de NewsJardinTV, répond à notre abonné Stardust9060, qui a posé la question suivante :
J’ai planté deux grenadiers il y a 10 ans, ils sont très beaux, ils font plein de fleurs (je vis dans le sud de la France) …. Mais aucun fruit ! Que faire ?
Lorsqu’une plante fleurit bien et ne fructifie pas, cela signifie que la pollinisation ne s’est pas faite. Le raisons sont multiples, d’abord l’absence ou la faible présence d’insectes pollinisateurs, ensuite les conditions écologiques défavorables : vent fort, temps pluvieux (coulure des fleurs).
Le grenadier commun nommé par les botanistes Punica granatum est une plante très cultivée dans les régions méditerranéennes. En France, il s’est développé dans les vergers de la région d’Aix-en-Provence dès le quatorzième siècle.
Le grenadier est un grand arbuste ou un petit arbre au port arrondi, qui peut atteindre 6 m de haut et vivre 200 ans. Le tronc tortueux à l’écorce gris beige qui a tendance à se crevasser et à se desquamer, est décoratif chez le sujets âgés.
Les branches assez grêles et qui peuvent être épineuses, portent des feuilles caduques (parfois semi-persistantes si l’hiver est très doux), simples, entières, opposées, de 3 à 8 cm de long sur 1 à 2 cm de large. De forme oblongue à lancéolée, les feuilles sont de texture coriace et terminées par une courte pointe (on dit mucroné). Elles se parent de très belles couleurs en automne.
Le grenadier se couvre de juin à août, d’une multitude de fleurs rouge orangé de 3 cm de diamètre. Riches en pollen et en nectar, elles sont donc très attractives pour les insectes butineurs, mais aussi très décoratives. Les fleurs en forme de clochette se composent de 5 à 7 pétales chiffonnés et de nombreuses étamines rouges.
Les fleurs sont suivies de fruits, les grenades. De forme globuleuse, la grenade est une baie (fruit charnu à pépins), qui mesure en moyenne 8 cm de diamètre. Elle est protégée par une enveloppe (péricarpe) coriace jaune orangé puis rouge. Une grenade contient en moyenne 600 graines triangulaire entourées d’une arille translucide blanc rosé, rose ou rouge. Cette pulpe très juteuse a une saveur à la fois aigrelette et sucrée.
Il existe de nombreux cultivars destinés à la production fruitière tels : ‘Provence', très résistant au froid (-15°C) aux fleurs simples orange et une forte production de gros fruits rouges.
On préfère aujourd’hui les formes dites « sans pépins » tels : ‘Mollar de Eche’ aux fruits jaunes éclaboussés de rouge et pulpe rose assez tardifs (-10 °C) ; ‘Wonderful’ aux fruits rouges la chair douce et sucrée et aux toutes petites graines que l’on peut facilement consommer. Mais il est frileux (-8 °C). ‘Fina tendral’ est plus rustique (-12 °C) avec des fruits rose orangé et des fleurs orange vif.
Pour le jardin d’ornement il existe des cultivars intéressants
• ‘Plena’, caractérisé par ses fleurs doubles, est connu depuis le dix-huitième siècle. Il fleurit de juin à septembre et ne produit pas de fruits. 'Luteum Plenum', a aussi des fleurs doubles, mais de couleur jaune pâle
• 'Maxima Rubra' aux très grosses fleurs doubles rouge orangé d’aspect froissé, ne produit pas de fruits
• ‘Nana’ au port touffu et de croissance lente, qui ne dépasse pas 60 cm de haut, est souvent cultivé en pot. Les fruits ne sont pas consommés.
• ‘Legrelliae’ se distingue du type d’origine par des rameaux moins épineux et des fleurs doubles rouge orangé ou saumon, striées de blanc-crème.
Pour les amateurs de curiosité ‘Black Fruit’ se distingue par la couleur presque noire de ses fruits. Ils renferment des grains juteux de couleur rouge et de saveur équilibrée
Le grenadier est assez frileux (en moyenne - 10 °C), mais il parvient à réussir jusque dans le Val de Loire. Il craint par-dessus tout l’humidité hivernale. Un printemps trop pluvieux et un climat frais peuvent compromettre la fructification car c’est une plante de climat sec qui a besoin de fortes chaleurs pendant toute la période de végétation, notamment en automne pour que ses fruits parviennent à maturité.
Le grenadier se montre indifférent à la qualité du sol. Il réussit dans les terres pauvres, arides caillouteuses.
Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que notre vidéo vous aura plu. Notre équipe vous souhaite de passer d’agréables moments et vous donne rendez-vous dès demain soir pour un nouveau numéro de notre émission « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
Patrick répondra à cette question :
Avec le réchauffement climatique j’aimerais bien pouvoir cultiver des melons dans mon potager de la région de Reims. Pensez-vous que ce soit possible et quelles sont les variétés que vous préconisez pour réussir.
