Здравейте приятели , хайде днес да си хапнем едно любимо българско ястие 🥰.
КЛАСИЧЕСКА МУСАКА С КАЙМА , КАРТОФИ И ЗАЛИВКА.

700г.кайма
1 кг.картофи
2 гл. лук
200г. пасирани домати
6 с.л. олио
2 ч.л сол
1 с.л. червен пипер
черен пипер на вкус
чубрица

заливка
500г.кисело мляко
4 яйца
сол
КАК СЕ ПРИГОТВЯ МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ТУК [ Ссылка ]

ПРИЯТЕН АПЕТИТ НА ВСИЧКИ.

Картофите се нарязват на кубчета и се запичат за 10м.с 2с.л. олио.
Нарязваме моркова и лука и ги запържваме , добавяме каймата , след това сол, черен пипер на вкус червен пипер и чубрица.и накрая слагаме и пасираните домати.Изсипваме сместа при картофите , добавяме вода около 250мл.и запичаме .
Приготвяме си заливка от 500мл. кисело мляко и 4 яйца, сол и по желание черен пипер.

MOUSSAKA CON PATATE E CARNE TRITA , PIATO TRADIZIONALE BULGARO
700g. carne trita
1 kg. di patate
2 cipolle
200ml. passato di pomodoro
6 cucchiai di olio
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
pepe nero a piacere
santoreggia

500 yogurt
4 uova
sale

свернуть