Ein 500g Dry Aged Irish Beef Steak mit einer perfekten Gewürzmischung. In diesem Video zeige ich dir, wie du ein Steak perfekt medium-rare machen kannst. Dazu kommt eine krasse Salatbeilage, die sowohl simple als auch lecker ist. Das Steak wird Sous Vide gemacht und danach nochmal kurz in der Pfanne scharf angebraten, sodass es noch eine schöne Kruste bekommt. Dieses Gerät ist ein Traum.

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#Steak #Beef #DryAged

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