لینک اینستگرام :

[ Ссылка ]

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

لینک خمیر شوو :

[ Ссылка ]

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

لینک پرالین فندق :

[ Ссылка ]


»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

لینک پیستری کیریم:

[ Ссылка ]

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

مواد لازم خمیر شوو:

شیرپر چرب ................... ١٢۵ گرم
آب ................... ١٢۵ گرم
نمک................... ٣ گرم ( ١/٢ ق چ)
شکر ...................۵ گرم ( ١ ق چ)
کره ................... ١٠٠ گرم
آرد ................... ١۵٠ گرم
تخم مرغ با چنگال زده شده ................... ٢۵٠ گرم هم دمای محیط

---------------------------------------------------------------

مواد لازم پیستری کیریم :

شیر پرچرب ................... ٣۵٠ گرم
شکر................... ۵٠ گرم ( دو تا ٢۵ گرم)
تخم مرغ با چنگال زده شده ................... ۶٠ گرم
نشاسته ذرت ................... ٣۵ گرم

---------------------------------------------------------------

مواد لازم کرم موسی لیین با طعم پرالین :

پستری کیریم ....................... به بالا مراجعه شود
پرالین فندق ........................ ١۵٠ گرم
کره هم دمای محیط ....................... ١۵٠ گرم

----------------------------------------------------------------------------------

نکته ها:

١)برای دیدن تکنیک و درست کردن پیستری کیریم به لینک بالا مراجعه کنید.

٢) زمانی که میخواستین رینگ ها رو پایپ کنین و درست کنین فر رو روی ٣۵٠ درجه فارنهایت یا ١٨٠ درجه سانتیگراد یا ١۶٠ درجه سانتیکراد برای فرهای برقی گرم کنید.

٣) زمان پخت بستگی به فر و سایز رینگ هاتون داره تا زمانی که به رنگ قهوه ای در بیاد باید بپزید و اگر زود از فر در بیارید پفش میخابه؛ برای من ۴٧ دقیقه طول کشید.

۴) تا دو روز قابل نگهداری داخل یخچاله.

۵) من از ماسوره 8B ستاره برای خمیر شوو و 6B ستاره برای کرم مووس لیین استفاده کردم ولی میتونین از ماسوره ی گرد ساده هم استفاده کنین. یا ماسوره ی رز برای کرم مووس لیین. کاملن سلیقه ایه.

««««««««««««««««««««««««««««»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

پی نوشت:
این رسپی رایگان در اختیار شما قرار میگیره برای مصرف شخصی یا فروش محصول و لطفن از فروش« رسپی» به هر شکلی خودداری فرمایید و رضایت قلبی من را در نظر بگیرید. سپاس از درک شما❤️💕»

свернуть