@DesiKueche
ALOO GOBI
Ein köstliches indisches Gericht aus Kartoffeln und Blumenkohl, gewürzt mit aromatischen Gewürzen. Dieses Rezept ist leicht und wir essen es oft mit indischem Fladenbrot, Chapati genannt.
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Namaste🙏
Für 2-3 Portionen
Zutaten:
400 g Blumenkohl
200 g Kartoffeln(ungekochte)
1 TL Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen
Ingwer ( gleiche Menge wie Knoblauch)
1 große Zwiebel
1 TL Salz
1 Tomate
½ TL Chilipulver
½ TL Kurkumapulver
1 TL Koriadnerpulver
½ TL Garam Masala
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