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La Crema all’arancia senza uova e latte è una crema facile e veloce da preparare. Una Crema dal gusto intenso, ideale per farcire torte, crostate, bignè, pasticcini e per preparare deliziosi dolci al cucchiaio.

Ingredienti:
400 ml di Succo di Arancia filtrato
100 ml di Acqua
200 g di Zucchero
60 g di Amido di mais
50 g di Burro

Consigli:
Potete preparare la Crema con un giorno di anticipo e conservarla in frigorifero.
Per abbassare velocemente la temperatura della Crema, utilizzate una ciotola fredda, cioè tenuta in congelatore per almeno 30 minuti.
Se le Arance sono dolci potete diminuire leggermente la quantità di Zucchero.
Se preferite potete sostituire l’acqua con la stessa quantità di succo di Arancia.

🇬🇧Ingredients:
400 ml of filtered orange juice
100ml of Water
200 g of Sugar
60 g of corn starch
50 g of Butter

Advice:
You can prepare the cream a day in advance and store it in the refrigerator.
To quickly lower the temperature of the cream, use a cold bowl, i.e. kept in the freezer for at least 30 minutes.
If the oranges are sweet you can slightly decrease the amount of sugar.
If you prefer, you can replace the water with the same amount of orange juice.

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Giusy🌸

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