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Direção, Produção e Edição: Verônica Laino
Que tal um biscotinho de café rico em fibras para consumir no café da manhã ou levar de lanche? Por ser rico em fibras vai te deixar saciado por bastante tempo e ainda ajuda no funcionamento do intestino.
Biscoito Integral de Café com Semente de Linhaça
Tempo de preparo: 75 minutos | Rendimento: 28 biscoitos
Informação Nutricional por biscoito: Valor calórico: 43kcal | Proteína: 1g | Gordura: 2g | Carboidrato: 5g | Fibras: 2g
Ingredientes:
1 xícara (240ml) de café quente (quanto mais forte o café, mais saboroso ficará o biscoito)
1/2 xícara de semente de linhaça (76g) – eu utilizei uma mistura com a marrom e a dourada
1/2 xícara de farelo de aveia (51g) – ou substitua por farelo de trigo
1/2 xícara de farinha de aveia (52g) – ou substitua por farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de coco (48g)
1/3 xícara de açúcar cristal orgânico ou demerara (73g) – se preferir, substitua por 1/6 xícara stévia ou xylitol
Modo de preparo: aperte o play ;)
VALIDADE: 3 dias em temperatura ambiente (24C) ou 7 dias na geladeira ou 2 meses congelado.
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