Это одна из самых вкусных разновидностей супа-пюре из красной чечевицы. Очень интересный вкус придают томатная паста и сухая мята – необычно, но очень вкусно!
Ингредиенты:
- 460 гр красной чечевицы (~ на 2,2 л воды)
- 1/2 мал.луковицы
- 1 мал.морковь
- 2 ст.л.томатной пасты
- 1 ст.л.слив.масла
- 1 ст.л.сухой мяты
- соль по вкусу
Recipe:
- 460 gr of red lentil (~ for 2.2 L of water)
- ½ of small onion
- 1 small carrot
- 2 tbsp of tomato paste
- 1 tbsp of unsalted butter
- 1 tbsp of dry mint
- salt
_______________________________
Плейлисты:
«Турецкая кухня» [ Ссылка ]
«Супы» [ Ссылка ]
_______________________________
