OSENG TERONG IKAN PINDANG 00:00
Bahan bahan :
* 1 buah terong (250 gram)
* 1 ekor ikan pindang ( 150 gram)
* 2 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 4 cabe keriting hijau (optional)
* 1 lembar daun salam
* 1 batang serai
* 1 ibu jari lengkuas
* 2 cm jahe
* 200 ml air putih
* 1 sdt penuh gula pasir
* ½ sdt kaldu bubuk
* Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
* 8 cabe rawit merah
* 5 cabe merah keriting
* 1 tomat merah
* ½ sdt garam

OSENG JENGKOL IKAN TERI 03:50
Bahan bahan:
* 500 gram jengkol yang sudah direbus
* 100 gram ikan teri gundul/jengki
* 1 tomat merah
* 1 tomat hijau
* 5 cabe hijau keriting
* 2 lembar daun salam
* 1 ibu jari lengkuas
* 250 ml air putih
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt kaldu bubuk
* Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
* 4 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 10 cabe rawit merah
* 7 cabe merah keriting
* ½ sdt garam
* 3 sdm minyak goreng

OSENG PUTREN TELUR PUYUH 07:35
BAHAN BAHAN
* 350g putren / baby corn
* 20 butir telur puyuh
* 3 siung bawang putih ukuran besar
* 6 siung bawang merah
* 4 cabe merah keriting
* cabe rawit hijau utuh secukupnya
* 350ml air
* 3 sdm kecap manis
* 1 sdm saos tiram
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt garam
* ½ sdt kaldu bubuk
* ½ sdt merica bubuk
* 4 sdm minyak goreng untuk menumis

RESEP TELUR TAHU BUMBU BALI 11:12
BAHAN BAHAN
* 4 butir telur rebus, goreng
* 200g tahu kuning, goreng
* 1 batang serai, geprek
* 2 lembar daun jeruk
* 500ml air
* 30ml air asam jawa
* 2 sdm kecap manis
* 1 ½ sdm gula merah
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
bumbu halus
* 3 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 5 cabe rawit merah
* 10 cabe merah keriting
* 2 butir kemiri goreng/sangrai
* ½ sdt garam
* 5 sdm minyak goreng

OSENG SOUN SOSIS 14:27
BAHAN BAHAN
* 1 bungkus soun kering (100g)
* 4 buah sosis ayam/sapi
* ¼ buah kol/kobis (100g)
* 3 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 10 buah cabe hijau keriting
* 6 buah cabe rawit merah
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm saos tiram
* 100ml air
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
* minyak goreng secukupnya

#masakanrumahan
#resepmasakan
#idemenuseharihari
#idemasakan
#menusederhana

свернуть