Samosa

Bahan kulit
-200 gram tepung terigu protein sedang
-100 gram tepung terigu protein tinggi
-60 ml minyak goreng
-110 ml air
-1/2 sdt garam

Bahan isi
-470 gram kentang
-100 gram bawang bombay
-100 gram daging sapi
-4 siung bawang putih
-1/2 sdm jahe cincang
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt royko
-1/2 sdt gula pasir
-1/2 sdt lada bubuk

Bahan perekat
-1/2 sdm tepung terigu
-Air secukupnya


#samosa #pastel #idejualan

свернуть