J'ai eu le plaisir de pâtisser avec un chef exceptionnel : Philippe Conticini. Légende de la pâtisserie, il m'a fait découvrir les secrets de l'un de ses desserts sensationnel : sa tarte café et son incroyable praliné. 😍

La recette et le déroulé de la Tarte Café de Philippe Conticini se trouve ici : [ Ссылка ]

Avec son parcours incroyable, ses créations et inventions ultra originales (les verrines, c'est lui !) mais aussi sa volonté de transmettre son savoir, Philippe Conticini est un chef qui m'inspire énormément depuis de nombreuses années. Il est venu nous présenter la recette de sa Tarte café, qui contient notamment un praliné exceptionnel. 🍰

Un grand merci à Philippe Conticini et à son équipe (Laetitia, Marion, Tom) ❤️

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