O afacere complet integrată a fost pornită aproape de la zero de doi frați din județul Timiș. În localitatea Dudeștii Vechi, Florin Răcășan lucrează cu fratele său circa 600 de hectare de teren și cresc aproape tot atâtea capete de vaci de lapte. Afacerea este rentabilă pentru că tot ce se produce în câmp se valorifică prin zootehnie.

Florin nu are studii de specialitate, dar fratele său este inginer zootehnist. De mici au visat să fie fermieri și să aibă propria lor fermă de vaci de lapte.

Parcursul fermei de familie nu a fost lin. Au existat perioade, ani buni în care exploatația a înregistrat pierderi. Subvențiile și proiectele pe fonduri europene au reușit să ofere motivația de a merge, totuși, mai departe.

În prezent, ferma timișeană trece prin perioade dificile din cauza prețului mic primit pentru lapte. La pachet au venit costurile ridicate pentru îngrășăminte și nu numai. Motive pentru ca ferma să pună în așteptare investițiile și să se concentreze pe activitatea curentă.

Trei mii de litri de lapte pleacă în fiecare zi din fermă către un procesator din zonă. Costul de producție pentru fiecare litru de lapte este în prezent undeva la un leu, calculat de Florin care ține atent evidența cheltuielilor.

Ferma din Dudeștii Vechi are în plan să de dezvolte în continuare, dar nu va merge pe drumul procesării. Eficientizarea producției zootehnie este obiectivul urmărit, iar investițiile vor fi concentrate în ferma de vaci Bățată Românească.

свернуть