סלט בורגול צבעוני עם חמוציות צנוברים פקאן סיני ועוד
עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים:
אינסטגרם שחר חן - פודיק - [ Ссылка ]
פייסבוק - [ Ссылка ]
טיק טוק - [ Ссылка ]
אתר הבית שלי - [ Ссылка ]
מצרכים:
1 שלושתרבע כוס בורגול (לא דק - גרישה)
חופן משמשים מיובשים
שליש צרור פטרוזיליה ללא הגבעולים
חופן חמוציות
חופן פקאן סיני
חופן רימונים
כ-50-60 צנוברים קלויים
מיץ מחצי לימון סחוט טרי
שמן זית מלח פלפל לפי טעם
כף דבש גדושה
אופן ההכנה:
1: משרים את הבורגול במים רותחים עד לממש מעט מעל הבורגול ומכסים במגבת לכ-30 דקות.
2: בנתיים חותכים את המשמשים לחתיכות עבות, קוצצים את הפטרוזיליה (בסמוך לזמן שהבורגול יהיה מוכן כדי שתישאר רעננה), שוברים את הפקאנים הסיניים, קולים את הצנוברים במחבת חמה.
3: ברגע שהבורגול מוכן מוסיפים לקערה שלו את החמוציות, את הצנוברים, את הרימונים, הפטרוזיליה הקצוצה, המשמשים המיובשים וכל שאר המצרכים ומערבבים, טועמים בודקים טעם ואם צריך מתקנים לפי טעם אישי, בתיאבון.
#בורגול #סלטים #סלטבורגול #שבת #סלטיםלשבת
