Quero mostrar para vocês exatamente o que eu faço para planejar e organizar a alimentação da família com muita PRATICIDADE! Tudo começa com o dia de compras, higienização e pré-preparos! Incluindo também a montagem do cardápio!

Na parte 2 desse vídeo eu vou te mostrar como eu coloco tudo em prática e aproveito os pré-preparos durante a semana! A parte 2 vai ao ar na próxima quinta!

Receita da Granola: [ Ссылка ]
Vídeo sobre Higienização: [ Ссылка ]
Ideias com Homus: [ Ссылка ]
Receita do Homus: [ Ссылка ]
Como preparar Lentilha: [ Ссылка ]
Como preparar Arroz Integral ou Branco: [ Ссылка ]


Barbacoa Adaptado (Carne de Panela Mexicana)
1,5kg de acém em cubos
1/2 colher de sobremesa de azeite
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados ou picados (ou use uma mistura de cebola e alho batidos como eu)
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/4 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de páprica doce
1 ou 1/2 colher de chá de sal
1/4 de pimenta do reino moída
2 cravos
3/4 xícara de água
1 ou 2 folhas de louro

1. Em uma panela elétrica (tipo slow cooker) coloque todos os ingredientes e misture. Deixe cozinhando no modo cozimento lento por 8 horas.
2. Coloque a carne com o caldo em uma vasilha tampada na geladeira por 4-5 horas. Retire e despreze a gordura que se acumular na superfície da carne.
3. Separe a carne do caldo e desfie a carne com um garfo.
4. Junte a carne desfiada com o caldo e reaqueça para servir.

Sugestão: sirva com um pouco de cheiro-verde picadinho!
Armazenamento: Congela muito bem por até 3 meses. Armazene na geladeira por até 5 dias.

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Se você chegou agora, deixa eu me apresentar: sou Marina, nutricionista e gastróloga e aqui no canal compartilho dicas, ideias, receitas e ferramentas para ajudar você na sua caminhada em direção a uma vida mais saudável! Seja bem-vindo e fique à vontade por aqui! É um prazer te ter conosco!

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