¡Qué rico quedó este chupe de camarones! Lo preparamos al estilo de Teresa Ocampo. 🤤🤤
INGREDIENTES
1 kilo de camarones
4 cucharadas de aceite
1 cebolla finamente picada
½ cucharada de ajo molido
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de ají amarillo molido
1 cucharadita de orégano
½ taza de arroz
⅔ taza de alverjas
6 papas amarillas peladas
1 choclo tierno desgranado
¾ taza de queso fresco en cubos
3 huevos batidos
¾ taza de leche evaporada
Sal y pimienta
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