Reprise et affinage du tranchant de mon couteau Condor Kephart (acier carbone 1075) à la pierre à eau 120/220/1000, puis test de coupe sur divers matériaux (bois, tomate, cordelette, cuir, carton...). le fil est devenu un peu convexe, vu que je n'ai pas gardé un angle très précis lors de l'affutage;)
Le résultat est néanmoins assez satisfaisant, le biseau secondaire est plus aigu et la pénétration est nettement meilleure.
Ceci-dit, je reste conscient de mes limites en aiguisage;)

lien vers la revue et le test en forêt de ce couteau: [ Ссылка ]

musique:
-walking spanish - Tom Waits
-MamboMongo - Groove Collective

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