În revista"La masă cu Penny " găsiți rețeta
ESCALOP DE PUI CU LAMAIE
4 portii | pregătire 10 minute | preparare 10 minute
4 felii (440g )de piept de pui, tăiat subțire , sucul de la o jumătate de lămâie
40 g unt
4 linguri de făină
1 lămâie 🍋 tăiată felii
Sare de mare Penny și piper după gust
Bați bine carnea pe ambele părți. Treci feliile de piept de puiprin făină, eliminând excesul.
Încingi cratița la foc mic , pui untul și când se topește pui la prăjit carnea.
Potrivești de sare și piper, mărești focul și lași pana când se rumenesc ușor (3 -4 minute).
Le întorci, apoi, când se rumenesc și pe cealaltă parte(2 -3 minute) ,micșorezi din nou flacăra și torni sucul de lămâie.
Pui și feliile de lămâie 🍋, lași 2 minute, apoi transferi în farfurii și servești imediat.
