El jueves 15 de diciembre a las 18:00 horas tendrá lugar nueva charla del ciclo ¿Qué sabemos de? en la Librería Científica del CSIC, en Madrid. "Las enzimas: catalizadores para un futuro mejor" será el título de la charla que impartirá el científico Francisco J. Plou.
Francisco J. Plou, Profesor de Investigación del CSIC en el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica (ICP-CSIC), imparte esta charla centrada en las enzimas, moléculas que aceleran millones de veces las reacciones que ocurren en los seres vivos.
El ser humano ha aprovechado el enorme potencial de las enzimas y las produce a gran escala a partir de microorganismos. Actualmente se emplean para obtener alimentos, biocombustibles, polímeros, fármacos, cosméticos, etc. Gracias al desarrollo de la evolución dirigida, la metagenómica o las herramientas computacionales, se obtienen "enzimas a la carta" para aplicaciones muy diversas (que incluyen la degradación de plásticos o la conversión de sangre A y B en universal) con un papel esencial en la sostenibilidad y el desarrollo de una economía circular.
Francisco J. Plou lidera el Grupo de Biocatálisis Aplicada en el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica y protagoniza esta nueva charla del ciclo de conferencias ¿Qué sabemos de...? 2022-2023 en la Librería Científica del CSIC un espacio de encuentro cultural diseñado por el arquitecto Miguel Fisac. La Librería se encuentra ubicada en el campus central del CSIC en Madrid, en pleno Barrio de las Ciencias.
El ciclo de conferencias ¿Qué sabemos de...? pretende construir otro año más un entorno de diálogo entre la comunidad científica y la sociedad, un espacio en el que los protagonistas de la ciencia explicarán la actualidad científica, sus procesos y su impacto en nuestra vida cotidiana, dejando también tiempo para el debate. Estas charlas surgen en el marco de las colecciones de libros ¿Qué sabemos de? y Divulgación, todos escritos por investigadores e investigadoras del CSIC. Ambas colecciones son fruto de la colaboración entre el CSIC y la Editorial Catarata, y recogen en sus más de 150 títulos todo tipo de cuestiones científicas de interés público.
Te animamos a participar en este ciclo, bien de manera presencial, previa reserva de entrada gratuita en el correo electrónico libreria@csic.es (hasta completar aforo), o de manera online a través del canal de YouTube de divulgación del CSIC, CSIC Divulga.
Esta edición del ciclo se celebra en la Librería Científica del CSIC con una conferencia mensual entre septiembre de 2022 y marzo de 2023. Puedes consultar y descargar el programa completo.
