قهوة القشر ///
المقادير :
قشر قهوة ، هيل ، زنجبيل ، قرنفل ، شمر ، يانسون ، قرفه ، ماء مغلي .
الطريقة///
في البدايه نغسل القشر ونصفيه وبعدها نحطه بالقدر وعلى نار هادئه نستمر في التحريك ١٠د ثم نضع القشر في صحن واسع ونتركه حتى ينشف وبعد ذلك نطحن القهوه طحن خفيف تكون القهوه مجروشه وليس ناعم ثم نحضر بريق القهوة ونضع به ٢ م ك من القشر المجروش نضعه على النار ونضيف اليه الماء المغلي ونتركه ٧د تقريباً واثناء ذلك نضيف اليه اعود القرفه وقليلا من الشمر واليانسون ونتركه يغلي وبعد ٥د نضيف الهيل م ص هيل ونصف م ص زنجليل وربع م ص قرنفل وبعد ٢د تكون القهوة جاهزه ونصبها في ترمس القهوة وتقدم مع الرطب او الحلى المفضل عندكم .
وهني وعافيه علينا ولكم طيب المشاهده .
اذا اعجبكم الفديو لاتنسو اللايك و الأشتراك ب القناة ولكم جزيل شكري وامتناني ودمتم بحفظ الله ورعايته 🌹🌹🌹
#قهوة_القشر #وقت_الروقان #قهوة_و_حلى
#مطبخ_جبال_طويق #قهوة_القشر_اللذيذه
#تعليم_طبخ #طريقة_عمل_القهوة
