Arroz pilaf al estilo de la Misi. El arroz pilaf se origina en el Medio Oriente usando la técnica de cocinar arroz con caldo, vegetales y especias. El término pilaf significa "arroz cocido en caldo".

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Ingredientes:
2 cdas de mantequilla (2 tbsp butter)
1 cda de aceite de oliva (1 tbsp olive oil)
½ taza de cebolla amarilla (½ cup yellow onion)
2 dientes de ajo (2 garlic cloves)
½ taza de pasta orzo (½ cup orzo pasta)
1½ taza de arroz parbolizado (1½ cup parboiled rice)
1 cdta de sal (1 tsp salt)
½ cdta de curry (½ tsp curry)
¼ cdta de pimienta (¼ tsp pepper)
azafrán al gusto (saffron to taste)
3 tazas de caldo de vegetales (3 cups vegetable broth)
½ taza de zanahoria (½ cup carrot)
½ taza de calabacín (½ cup zucchini)
1 cdta de mantequilla (1 tsp butter)
½ taza de almendras en lascas (½ cup sliced almonds)
½ taza de perejil fresco (½ cup fresh parsley)

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