Güllaç nasıl yapılır? Ramazan ile birlikte çoğumuzun cevabını araştırdığı sorulardan. Hafifliği ve yapımının kolaylığı ile iftar sofralarınıza çok yakışacak, az malzemeli güllaç tarifinin püf noktalarını da videomuzda kolaylıkla bulabilirsiniz.
Bol sütü, yumuşacık dokusu ile damaklarda iz bırakacak, arasındaki ceviz parçaları ile beğenileri kazanacak klasik güllaç tarifini sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
[ Ссылка ]
Güllaç Tarifi;
[ Ссылка ]
Malzemeler
12 yaprak güllaç
1,5 litre süt
2 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
Toz Antep fıstığı
Kiraz şekerlemesi
Hazırlanışı
Öncelikle 1,5 litre sütü uygun bir tencereye alalım.
Üzerine 2 su bardağı şekeri ekleyip karıştırarak sütümüzü ısıtalım. Bu aşamada sütü çok fazla ısıtıp kaynama noktasına getirmenize gerek yok şekerin ısınması yeterli olacaktır.
Şekeri eriyen ve el yakmayacak sıcaklığa kadar ısıttığımız sütü ocaktan alalım.
Tatlımızı hazırlayacağımız tepsiye güllaç yapraklarından ilkini yerleştirelim.
Yerleştirirken parlak kısmının üste bakmasına dikkat edelim.
Yavaş yavaş güllaç yaprağının üzerini sütle ıslatarak tepsinin içerisine yerleşmesini sağlayalım.
Alt katman için bu şekilde 6 adet güllaç yaprağımızı sütle ıslatarak yerleştirmeye devam edelim.
Şimdi güllacın orta katını kaplayacak şekilde çekilmiş cevizden yerleştirelim.
Cevizlerin üzerine yine parlak yüzeyi üste gelecek şekilde güllaç yapraklarını tek tek sütle ıslatarak yerleştirelim. Yine toplamda altı kat yufkayı da üzerine yerleştirilmiş olacağız.
Son katı da yerleştirip ıslattıktan sonra kalan sütün içerisine 2 yemek kaşığı kadar gül suyu ekleyerek karıştıralım.
Gül suyu eklediğimiz sütü de güllacın üzerine gezdirelim. Kullandığınız gül suyunun içerisinde parfüm ve alkol olmamasına mutlaka dikkat edin.
Hazırladığımız güllacı buzdolabına kaldırarak en az 2 saat kadar dinlendirelim.
Servis edeceğimiz zaman bıçakla kareler halinde dilimleyelim. Son olarak üzerini fıstık ve kiraz şekerlemesi ile süsleyelim. Afiyet olsun!
#güllaç #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Güllaç Tarifi İçin;
[ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]
Supangle Tarifi;
[ Ссылка ]
Kaşık Tatlısı Tarifi;
[ Ссылка ]
Beyaz Supangle Tarifi;
[ Ссылка ]
Kolay İrmik Tatlısı Tarifi;
[ Ссылка ]
Orijinal Supangle Tarifi;
[ Ссылка ]
Beyaz Supangle Tarifi;
[ Ссылка ]
Uygulamamızı İndirin;
Android için [ Ссылка ]
iPhone/iPad için [ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
İnstagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
