Hai mai misurato l’effettiva incidenza dei tuoi costi fissi?
Conosci quale dev'essere la loro incidenza per assicurare la redditività della tua impresa?
A quanto devono ammontare i tuoi costi fissi?
Qual è il livello che non devono superare, lo conosci?
Perché seguire il nostro corso di Food and Beverage Manager in eLearning?
Il corso online di Food and Beverage Management si rivolge a quanti intendono ricoprire quelle tipiche funzioni manageriali o a quanti intendono avviare un’attività di questo genere e sono sprovvisti di conoscenze pratiche che gli permettano di organizzare e gestire un pubblico esercizio. Senza adeguate conoscenza per la misurazione dei costi tipici del settore, come il costo delle materie prime, il costo del lavoro e i costi diretti e indiretti non è possibile avviare nessuna attività di controllo nella gestione.
