Le cipolle grigliate sono un piatto semplice da preparare ma molto saporito da gustare. Le cipolle saranno più gustose se veranno arrostite sulla brace. Questo piatto può essere presentato come contorno o come antipasto.
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Ingredienti per 2 persone
1 grande cipolla di giarratana (o cipolle di tropea), olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, sale, pepe, pangrattato, origano.
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