Oi Pessoal, tudo bom? Vamos para mais um preparo sem glúten e sem lactose? Hoje vai ser Petit Gateau!
Moelleux au chocolat, chocolat fondant ou petit gâteau. É uma sobremesa de bolo de chocolate que derivou para ser consistente externamente e bastante mole em seu interior. Seus principais ingredientes são chocolate (preferencialmente amargo), manteiga, farinha, açúcar e ovos; mas há um diferencial no acréscimo de ovos e chocolate à receita. Nessa versão faremos as substituições para tornar a receita sem glúten e sem lactose
Receita e Ingredientes:
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