#сомса #куксомса #рамазон #ифтар
Бундан осон сомса булмаса керак
[ Ссылка ]
Керак булган масалликлар:
Хамир учун:
Сув 200мл
Сут 200мл
Туз 1 ош кошик
Тухум 1 дона
Ун 750-800гр
Хамирга суриш учун сариёг ёки яхши маргарин 150гр
Тайёр хамирни музхонага 30 минутдан 1 суткагача куйилади
Начинкаси:
Исмалок 300гр
Пиёз 2 дона
Чарви ёг керагича
Туз ва кора мурч
Сомсани устига суришга:
Тухум сариги 1 дона
Сут 1 ош кошик
Кизиб турган духовкада190- 200"С градусда 40-45 минут пиширилади
